Yummy...Unsere Bio-Mandelspezialitäten sind ab sofort in unserem Hofladen und im ausgewählten regionalen Handel erhältlich!

Im Jahr 2017 haben wir voller Freude unsere ersten Bio-Mandelbäume gepflanzt. Rund ums Jahr hegen und pflegen wir seitdem Diese für unsere Gegend beinahe einzigartige Kultur. Gut verwurzelt und gewachsen tragen sie seither die ersten Früchte, die jedes Jahr ab Spätherbst bei uns erhältlich sind. Bereits das Aufblühen der Knospen zu wunderschönen Blüten (meistens Anfang April) erfüllt uns mit größtem Entzücken. Das Wachstum der Frucht verfolgen wir aufmerksam - nahezu ungeduldig. Sehr wichtig ist uns der achtsame Umgang mit sämtlichen Pflanzen und Lebewesen.

unsere Mandel-Produkte:

Mandeln in der Schale

Mandelkerne naturbelassen

Mandelkerne geröstet

Mandelkerne geröstet und gesalzen

Mandeln gebrannt

Mandelkerne mit Vollmilchschokolade

Mandelkerne mit Zartbitterschokolade

Mandelmus

Knuspermüsli Mandel und Honig

Mandellikör

geplante Produkte:

Mandelmehl entfettet (Kuchen werden beim Backen nicht speckig)

Mandelmilch (wir sind gerade in der Testphase und am Verkosten)

Mandelöl (vielseitig - nicht nur für den Verzehr)